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芒种节气养生

时间:2023-05-10 14:56:27

  芒种节气时的养生,重点要根据季节的气候特征。

  芒种养生精神调养

  在精神调养上应该使自己的精神始终保持在轻松、愉快的状态,切忌恼怒忧郁,这样使得气机能宣畅,通泄自如。

  芒种养生起居调养

  起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射(一般早上8到9点钟的太阳最佳),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。

  芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,"阳热"易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,"汗出不见湿",若"汗出见湿,乃生痤疮。"

  芒种饮食调理

  芒种养生饮食以清淡为主,要多食疏菜、豆类、水果,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。这些食物含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、糖等,可提高机体的抗病能力;还要多吃瓜果疏菜。以摄取足够的维生素c,这对血管有一定的修补保养作用,可把血管壁内沉积的胆固醇转移到肝脏变成胆汁酸,能在一定程度E预防和治疗动脉硬化。

  芒种时节天气已经十分炎热,大量出汗后,不要马上喝过量的白开水或糖水,可喝些果汁或糖盐水,以防止血钾过分降低,适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡。钾元素可以从日常饮食中摄取,含钾较多的食物有:粮食中的荞麦、玉米、红薯、大豆等,水果中的香蕉,蔬菜中的菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等。

  养生食谱

  柠香苦瓜山楂糕

  主料:苦瓜、山楂糕、柠檬汁

  做法:

  将去净瓤和籽的苦瓜焯水,把山楂糕切成圆柱状填到苦瓜芯里并修正边缘,将填好山楂糕的苦瓜条切片装盘,再挤上柠檬汁即可。

  蒲公英乌冬面

  材料:乌冬面 、蒲公英、味噌汤料包、芝麻油、盐

  做法:

  将高汤入锅煮开后加入蒲公英,烧煮片刻后加入乌冬面,待面煮熟后加入盐、芝麻油即可。

  莲子百合瘦肉煲

  材料:莲子、百合、精瘦肉

  做法:

  莲子、百合洗净,用清水泡1小时,锅中烧开水将肉片焯熟。把焯好的肉片,泡好的莲子、百合都放到砂锅里并注入清水,小火煮一小时,关火后根据个人口味加入糖或盐调味即可。

  苦菊千张卷

  材料:苦菊、豆腐皮、大蒜、香醋、白糖、香油等

  做法:

  将苦菊焯水至变色,晾凉后切碎,加入盐搅拌均匀并挤掉多余水分。将豆腐皮铺平,放一些苦菊在豆皮长的那端,并向前卷成卷,切成5公分的段儿摆盘。将蒜末放入料碗中,加香醋、盐、糖、香油,搅匀即成调料汁,也可根据个人口味放点儿辣椒油进去,味道更好。

  山芹菜炒肉

  材料:山芹菜、猪肉、葱、胡椒粉、盐、鸡精、酱油

  做法:

  炒锅加油烧热,爆香葱、姜后放入肉片炒至变色,加入适量胡椒粉,再倒入山芹菜翻炒至变色,最后加入酱油、盐调味即可。