每当我看见妈妈用熟练的手法包饺子时，我就会用羡慕的眼光看着妈妈，因此我非常想学包饺子。
今天，妈妈又要包饺子了，我恳求妈妈教我包饺子。妈妈说：你长大些再学吧。我说：我现在就学，学会了，以后再包饺子，我就可以帮您包了。在我的强烈要求下，妈妈总算答应教我包饺子了。
妈妈先给我做示范，我看着妈妈包的饺子圆鼓鼓的，我觉得包饺子很简单，于是拿起一张皮学着妈妈的样子包起来，可是才包了几个，就各个都漏了馅，我有一点气馁了，妈妈好像看出了我的心思，便对我说：别急，慢慢学，妈妈相信你，一定会成功。听完妈妈的话，我信心十足。我又仔细观察妈妈的手法，我发现，馅不能放的太多，还要放在中间，这样才不会漏馅。我又试着包了几个，没想到我攥的不紧，还是漏了馅，我急忙修改，没想到把饺子包成了小笼包，妈妈说：你这是包包子还是包饺子呀? ;妈妈有些哭笑不得。
我又包了几个，这一次包的比较成功，妈妈说：还不错，就是太胖了。我风趣地对妈妈说：‘胖子将军’虽胖，但营养充足，这叫‘胖子将军’出马，营养一个顶俩。妈妈又一次被我逗乐了。我一本正经地对妈妈说：别笑了，赶快包饺子吧!
这一次我吸取了前几次的教训，认认真真地包，再也没发生漏馅的状况，胖子将军还变成了体形优美的瘦子将军了。我总算学会了包饺子。
饺子煮好了，吃着我自己包的饺子真香啊!
这一次，我不仅学会了包饺子，还让我明白了：一分耕耘一分收获和阳光总在风雨后的意思，只要有不懈的努力，就会获得成功。这一次，我也尝到了成功的喜悦。
大连市甘井子区兴华小学三年级：杨坤霖
指导教师：梁宏宇
学包饺子 杨坤霖 800字